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吸溜～這樣烤羊～肉香四溢 | 旅居云南 好在文山
發(fā)布時間：2025-08-17 21:34:21
在文山壯族苗族自治州
麻栗坡縣麻栗鎮(zhèn)石筍村
藏著一道美食
——黃氏烤全羊
這道美食的精髓在于秘制腌料
將數(shù)十種香料
特別是文山特有的中草藥
細細研磨成粉
與鹽、酒等按比例調和
均勻涂抹在羊肉上
經數(shù)小時腌制入味后架上烤爐
當烤至羊肉呈現(xiàn)誘人的棗紅色時
那層薄如蟬翼的脆皮之下
是鎖滿了肉汁精華的嫩肉
香氣撲鼻
今天
小編帶你“品味”
這道讓人垂涎的烤全羊
（來源：云南發(fā)布）
（編輯：劉紅丹 美編：馮鶴 二審：侯佑琴 終審：徐昌建）
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