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藥膳粽情滿壯鄉(xiāng)!硯山端午民俗綻放獨(dú)特魅力
發(fā)布時(shí)間:2025-05-27 16:14:02
隨著端午臨近,節(jié)日的氛圍也越來越濃。5月24日,硯山縣阿猛鎮(zhèn)頂丘村委會(huì)六合村小組沉浸在濃郁的端午氛圍中。身著傳統(tǒng)民族服飾的壯族婦女穿梭于山林溪邊,用藥膳粽、藥膳雞、紅雞蛋和多彩花米飯等特色美食以及獨(dú)具特色的民俗活動(dòng),勾勒出一幅鮮活的民族文化畫卷。
青山含黛,溪流歡唱,晨光初露。壯族婦女們身著精美的民族服飾,手持提籃,結(jié)伴走進(jìn)山里,嫻熟地采摘粽葉、艾草等食材,不時(shí)傳來陣陣歡笑聲。
小溪邊,婦女同胞們仔細(xì)清洗采摘的食材,歡聲笑語與小溪聲融為一體,看著這些大自然的饋贈(zèng),個(gè)個(gè)臉上都洋溢著幸福的笑容,與周圍的青山綠水相映成趣,構(gòu)成了一幅絕美的田園畫卷。
壯族群眾張?zhí)戽抡f:“端午節(jié)包粽子,我們壯族是把艾草、食用玫瑰和紅花制作成餡,包進(jìn)粽子里,艾草祛濕排寒,玫瑰花排毒養(yǎng)顏,紅花有疏通經(jīng)絡(luò)的作用 。包好后煮45分鐘左右就可以吃了,味道軟糯香甜,美味可口,既有山野花的香味,又藏著我們壯家千年藥食同源的養(yǎng)生智慧?!?/p>
除了制作藥膳粽,壯家其他端午傳統(tǒng)習(xí)俗也獨(dú)具特色和魅力。在老房子的閣樓上,壯族婦女們正專注地縫制端陽猴,編織手環(huán)。色彩鮮艷的布料在她們手中變成了一只只可愛的端陽猴,五彩絲線穿梭交織成精美的手環(huán)。這些東西做好后,為村里的孩子們戴上,蘊(yùn)含著美好的寓意。
壯族群眾李蘭清說:“端午節(jié)我們壯族有很多習(xí)俗,像掛猴子寓意吉祥,因?yàn)楹镒邮俏覀儔鸭业募槲铩_€有一個(gè)手鏈,里面放的是艾草、苘麻這些,可以保佑全家老小平安?!?/p>
此外,藥膳雞也是必不可少的美食。隨著藥膳粽、藥膳雞的相繼出鍋,整個(gè)村莊彌漫著誘人的香氣,大家圍坐在一起,品嘗著美味的食物,歡聲笑語不斷。
端午佳節(jié)來臨之際,六合村的壯族同胞們用充滿特色的藥膳粽和豐富多彩的傳統(tǒng)習(xí)俗,呈現(xiàn)了一場別開生面的文化盛宴。這些特色美食和傳統(tǒng)習(xí)俗,不僅是舌尖上的享受,更是硯山壯族同胞對端午節(jié)的獨(dú)特詮釋。他們傳承著古老的技藝和文化,也讓更多人感受到了壯族端午的文化魅力,讓這份獨(dú)特的民族特色在新時(shí)代綻放光彩 。
(硯山縣融媒體中心記者:王序云)
(編輯:郭韋 美編:馮蕾 二審:關(guān)韋偉 終審:徐昌建)
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